El consumo de agua embotellada deja huella a nuestro alrededor y en nosotros Se estima que 6,5 millones de toneladas de plástico llegan año tras año hasta los océanos, a nuestros mares. Las cifras [...]
El azúcar es y ha sido un elemento presente en la dieta del hombre desde la antigüedad. Se piensa que desde el 4500 a.C. ya se utilizaba en su forma más natural, millones de [...]
Consejos para intentar remediar sus efectos a escala individual Comenzó el conferenciante aludiendo a la proliferación de enfermedades infrecuentes pocas décadas atrás y la aparición de otras nuevas, calificadas como "raras". Estas enfermedades raras suman [...]
Sea el alimento tu medicina y la medicina tu alimento Ya lo dijo Hipócrates, precursor de la dietética: "Sea el alimento tu medicina y la medicina tu alimento". El filósofo alemán Feuerbach dio un [...]
